O século XXI trouxe consigo inúmeros avanços na área da tecnologia e afins. O mundo em si nunca foi tão avançado, mas, mesmo com essas progressões, algumas doenças surgiram ou ainda fazem parte da nossa realidade. Pensando nisso, lembramos de uma extremamente comum no cotidiano da população: a gripe. Ela acomete inúmeras pessoas, interferindo principalmente…
Não importa seu tipo de negócio, para uma cozinha industrial funcionar adequadamente, existem vários cuidados que precisam ser tomados. E qualquer tipo de descuido com relação a higienização da cozinha industrial e dos alimentos e manipulação pode acarretar em uma contaminação alimentar, o que representa um grande risco aos funcionários e consumidores. A contaminação dos…
Saber quando e a frequência recomendada para realizar a manutenção de coifas da cozinha industrial é essencial para manter o ambiente mais limpo e livre de problemas. Até porque, a coifa tem como principal funcionalidade filtrar o excesso de gorduras e gases do local e quando ela não recebe a manutenção e limpeza correta, pode…
Quer saber como fazer higienização de cozinha industrial? Aqui é o lugar certo! Aprenda os melhores truques para deixá-la limpinha e pronta para qualquer ocasião. A cozinha, sem sombra de dúvidas, é o ambiente mais amado por qualquer pessoa no mundo. É dali que sai comidas deliciosas, feitas por pessoas dedicadas e com todo o…
Eliminar sujeiras e gorduras de louças e equipamentos da cozinha de um estabelecimento é algo que exige muita dedicação, além de precisar providenciar mão de obra qualificada, também deve se preocupar em utilizar os produtos adequados para a limpeza de utensílios da cozinha industrial. Até porque, a higienização de equipamentos da cozinha profissional é tão…
Manter o piso e pares com um aspecto impecável é fundamental em uma cozinha profissional, até porque, tal superfície acumula muita sujeira e isso pode implicar negativamente para seu negócio. Apesar disso, muitos estabelecimentos cometem alguns erros na higienização de superfícies da cozinha industrial, o que é algo propício para a contaminação dos alimentos. Seja em…
A limpeza de pisos da cozinha industrial deve ser realizada utilizando produtos adequados e regularizados pela Anvisa, de forma que sejam devidamente identificados e armazenados em um local separado dos alimentos. Isso porque, ao providenciar uma boa higienização de pisos da cozinha profissional é a garantia de um ambiente confortável e adequado para o preparo…
Os produtos de limpeza para cozinha profissional são indispensáveis para uma boa higienização do ambiente, porém, para maior eficácia é preciso ter produtos adequados, de forma que contribua para maior economia do seu estabelecimento. Isso porque, os produtos recomendados para a higienização da cozinha industrial são mais concentrados, o que garante um maior rendimento, além…
Contratar uma empresa de higienização de cozinhas industriais pode ser uma ótima alternativa, desde que a empresa contratante ofereça qualidade e excelência em seus serviços não é mesmo?! Portanto, para te ajudar a encontrar a empresa de higienização da cozinha industrial ideal, vamos te mostrar como e o que avaliar antes de contratar, para assegurar o…
Áreas de grande circulação de pessoas, como é o caso da cozinha profissional, exige um cuidado redobrado com a limpeza e conservação do ambiente. Isso porque, uma cozinha industrial mal higienizada influencia na produtividade dos colaboradores que interferem diretamente em suas atividades operacionais. Afinal, nenhum ser humano é obrigado a frequentar um local sem as…